CHI SONO

Nel 2012 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche con votazione 110 e lode/110 presso l’Università degli Studi di Milano e, successivamente, nel 2014 ho conseguito la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione umana a pieni voti, presso lo stesso Ateneo.

Dr.ssa Ilaria Cancarini

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Ordine Nazionale Biologi

Curriculum

Per tutto il 2014 ho frequentato l’unità di Epidemiologia e Prevenzione dell’Istituto dei Tumori di Milano per svolgere uno studio epidemiologico che mi ha permesso di discutere la tesi di laurea magistrale intitolata “Il ruolo dei nutrienti coinvolti nel metabolismo dell’unità monocarboniosa sull’insorgenza del tumore della mammella nella coorte ORDET”, in seguito pubblicata sulla rivista PloS One a settembre 2015

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26376452.

Nel 2014 ho ottenuto l’abilitazione all’esercizio della professione, tramite il superamento dell’Esame di Stato, e da gennaio 2015 sono regolarmente iscritta alla Sezione A dell’Albo Professionale dei Biologi, con numero di matricola 072022, e svolgo la libera professione di Biologo Nutrizionista presso diversi poliambulatori specialistici nella provincia di Brescia. Durante la mia formazione professionale ho partecipato a diversi corsi formativi ottenendo vari diplomi in particolare in: alimentazione nella donna nelle varie fasce d’età (dall’adolescenza alla terza età), alimentazione e nutrizione in età pediatrica e alimentazione nello sportivo. Attualmente sto frequentando il terzo anno della Scuola di Naturopatia dell’Istituto di Medicina Psicosomatica RIZA a Milano, che mi ha insegnato ad avere una visione olistica dell’individuo, in cui il paziente non è analizzato solo dal punto di vista fisico ma anche psicologico ed emozionale. Il mio obiettivo è aiutare la persona a seguire uno stile di vita che favorisca il suo benessere fisico e mentale, insegnandogli a mangiare in modo sano e corretto.

Attraverso l’elaborazione di programmi alimentari personalizzati, secondo le caratteristiche individuali del soggetto e le sue esigenze di vita, l’educazione alimentare diventa la chiave per il raggiungimento del benessere dell’individuo, inteso non solo come equilibrio del peso corporeo ma anche come equilibrio di energie della persona.

Oltre ad essere fondamentale all’interno di uno stile di vita corretto, l’alimentazione gioca un ruolo importante sia nella prevenzione che nella terapia di molti disturbi e malattie. Infatti, sono sempre più numerosi gli studi che dimostrano gli effetti terapeutici di molti alimenti e nutrienti.

Per questo motivo, oltre a fornire le indicazioni per una corretta alimentazione, inserirò nell’alimentazione quotidiana alimenti che possano favorire il benessere della persona, sulla base delle esigenze specifiche di ciascuno.

Il primo incontro con il paziente è di fondamentale importanza perché mi consente di avere un quadro accurato e complessivo della sua salute. Inizio sempre la visita con una domanda:

“Come posso esserle utile?”

Nutrizionista Brescia

Via Carducci, 3/B - 25126 Brescia

  • Email: info@nutrizionistabrescia.net
  • Phone: +39 340 2613169
  • Fax: +39 030 3752314

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